とんとんからり♪

今日は桃の節句でしたね。


姪っ子と姉夫婦、父と母と弟と私がそろって昼にパーティーをしました。


おいもはゆっくりめの９時半くらいに起きて、それからはくるくるとよく働きました。



母の料理も相当美味しかったですが、なにより手元を見ることが料理の勉強になるようです。


母は「聡明な女は料理がうまい」という桐島洋子の言葉を何度も私に言っていました。


なんでも料理は化学であり、手順も考えないと段取り良く作れないから、やはり頭を使うのだそう。


でも慣れもあるとは言っていました。


私も料理うまくなりたい。

手毬寿司とふくさ寿司





菱形のサンドイッチ




菱形の伊達巻

これが昨日鯛の身をすりつぶして卵を溶いて焼いてつくったという例の伊達巻です。


やわらかくて姪っ子もおいしそうに食べてました。



鯛の天ぷら。
青のりと紅ショウガの衣で揚げています。




ぬた和え



ミートローフ





おいも的にはふくさ寿司と、たいの紅ショウガの天ぷらがヒットでした！



それにしても私が今日はバイトだったのでみんなが早くに集合してくれてほんとに感謝でした。



今日はバイトで疲れましたが、姪っ子の初節句で嬉しかったのでがんばれました！



美味しいものもたくさん食べれて愛する家族たちと共に過ごせた時間に感謝＊



今日の日にありがとう＊